Cēzara salāti ar vistas fileju

Cēzara salāti ar vistu fileju ir klasika. Noteikti jebkurš ir ēdis. Te būs mana variācija, izmēģini.

Cēzara salātus var pasniegt kā uzkodu vai piedevu, vai arī pievienot proteīnu, piemēram, grilētu vistu, lai iegūtu pilnīgu ēdienu. Tas ir svaigs, barojošs un sātīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai sezonai. Ir daudz dažādu šo salātu variāciju, taču klasiskā recepte vienmēr ir topā. Cēzara salāti ar vistuir vienkārši pagatavojams un katru reizi dod garšīgus rezultātus.

Ir daudz dažādu Cēzara salātu variantu. Esi radošs un pievieno savas iecienītās sastāvdaļas, jo šeit nevarat kļūdīties!

Vai zināji?

Bieži tiek uzskatīts, ka Cēzara salātus ir radījis pats Jūlijs Cēzars. Bet tā nebija. Cēzara salātus 20. gadu sākumā izgudroja Cēzars Kardīni, itāļu šefpavārs, kuram piederēja restorāns Tihuanā, Meksikā.

Viņš pārcēlās uz Tihuānu no Kalifornijas, lai izvairītos no aizlieguma, un tieši šeit 1924. gada 4. jūlijā tiek uzskatīts, ka Cēzars izgudroja Cēzara salātus. Pēc viņa meitas Rouza Kardīni teiktā, restorānu pārņēma amerikāņu klienti. Kā radās salāti, trūka sastāvdaļu virtuvē, tāpēc salika to, kas bija palicis pāri: salātlapas, olīveļļu, jēlu olu, grauzdiņus, parmezāna sieru un Vusteršīras mērci. Cēzars salāti ar vistu fileju. Sākotnēji tas bija paredzēts kā uzkoda, kura bija jāiemērc mērcē un pēc tam jāēd ar pirkstiem.

Citas salātu receptes meklē ŠEIT.